为积极落实辽宁全面振兴新突破三年行动，助力辽宁优质特色消费品工业和先进装备制造业等万亿级产业的高质量发展，不断优化食品机械学科人才培养体系，1月13日，机械工程与自动化学院联合食品交叉研究院，举办了食品机械学科交叉交流研讨会，邀请大连理工大学刘东平教授，大连工业大学牟光庆教授、李冬梅高级工程师、陈翊平教授、庞桂兵教授作报告。会议由机械学院王慧慧教授、温保岗副教授主持，学院全体班子成员、相关教师及研究生代表70余人一起参会研讨。
研讨会上，刘东平教授以食品和机械交叉研究的实际案例介绍了食品机械前沿科学技术，分享了冷等离子体杀菌技术的研究与应用情况。牟光庆教授通过乳制品加工技术装备案例分享了食品机械发展未来的关注热点。李冬梅教授从落实健康中国战略角度剖析了食品加工领域发展对食品机械研究的需求。陈翊平教授从检测仪器、食品自动化装备角度介绍了如何做好食品机械交叉研究和成果转化工作。庞桂兵教授从科学研究、人才培养与社会服务角度介绍了机械学院近年来围绕食品机械学科交叉所做的工作，分享了有关思考。
报告会后，与会师生与专家开展了热烈的研讨。专家建议食品机械学科指导教师要深入企业寻找真问题，既要发挥多学科科研人员的专长，通过互动交流促进各学科间的协作，又要掌握多学科理论知识与专业技能以解决复杂的理论与实际问题；鼓励研究生积极探索学科交叉领域，以问题为导向，发挥主观能动性，在解决问题过程中培养自身创造力，构建知识和能力结构，提高自身价值。
此次研讨会聚焦食品机械学科交叉内涵建设问题，强调了加强产学研结合、搭建跨学科知识与能力、突出问题导向和主动创造的重要性，为食品机械学科建设和人才培养的进一步发展梳理了路径。
文字/张慧 图片/蒲祥昊
编辑/杜琳、房学军
审核/杜琳、庞桂兵、房学军